Start-up italiana ofrece una tecnología para optimizar el proceso de producción de alga espirulina destinada a usos alimentarios

Una start-up italiana, en colaboración con una multinacional, ha desarrollado y obtenido la patente de una nueva tecnología para optimizar el proceso de producción de alga espirulina destinada a usos alimentarios. Se trata de una planta de producción ecológica que permite incrementar la producción hasta diez veces con la misma extensión de tierra. La espirulina es uno de los superalimentos naturales más completos y equilibrados que existen. Definida por la Organización de las Naciones Unidas como la mejor fuente alimentaria alternativa del futuro, la espirulina tiene, de hecho, un alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales, ocho aminoácidos esenciales y betacaroteno. Este nutriente está indicado para la dieta de categorías específicas, como veganos, deportistas, celíacos, etc. El proceso de producción ha sido optimizado con el uso de fuentes de energía renovables, como digestión anaerobia de biomasa. La empresa busca socios interesados en construir nuevas plantas mediante el uso de esta tecnología. La cooperación se establecerá en el marco de un acuerdo comercial con asistencia técnica.

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Para poder disponer de la información debe “Ir a la fuente”, anotar la referencia y solicitar la información en cualquiera de los organismos que se indican a continuación, informado de la referencia y su publicación en el consorcio ACTIS:

  • Conf. de Empresarios de Aragón: Tel.: +34 976 460 066, e-mail: joalonso@crea.es
  • Inst. Tecnológico de Aragón: Tel.: +34 976 010 000, e-mail: actis@itainnova.es
  • Cámara Oficial de Comercio e Industria de Toledo: Tel.: +34 925 280 112, e-mail: actis@camaratoledo.com
  • Conf. de Empresarios de Albacete: Tel.: +34 967 217 300, e-mail: internacional@feda.es
  • Universidad de Castilla-La Mancha: Tel.: +34 967 599 235, e-mail: proyecto.actis@uclm.es
  • Parque Científico y Tecnológico de Extremadura: Tel.: +34 924 014 600, e-mail: een@fundecyt-pctex.es
  • Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja: Tel.: +34 941 291 568, e-mail: eesteban@larioja.org
  • Fed. de Empresarios de La Rioja: Tel.: +34 941 271 271, e-mail: sheila.internacional@fer.es
  • Asoc. de la Industria Navarra: Tel.: +34 948 421 134, e-mail: mguerrero@ain.es
  • Universidad de Navarra: Tel.: +34 948 176 748, e-mail: actis@unav.es

Si usted es de otra parte de España, o de otro país, puede contactar con cualquiera de estos organismos igualmente. Ellos le pondrán en contacto con el agente de su zona o de su país.

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