Pasteurizador continuo para pequeños volúmenes de alimentos líquidos

Un equipo de investigación italiano, en colaboración con una pequeña empresa, ha desarrollado un nuevo pasteurizador de alta temperatura/corta duración (HTST) de bajo volumen para el tratamiento térmico de pequeños volúmenes (100 ml) de leche. Este pasteurizador, que se utiliza para la pasteurización de leche, también encuentra aplicación en la industria alimentaria o farmacéutica para el tratamiento térmico rápido de pequeños volúmenes de productos líquidos. El equipo de investigación busca socios con el fin de establecer acuerdos de cooperación técnica, investigación y comercialización con asistencia técnica.

Ir a la fuente

Powered by WPeMatico